소개

50년 전통의 복요리 전문점

부일식당은 1978년 오픈 이후 2대째 가업을 이어오며 50년 동안 변함없는 맛과 신뢰를 지켜온 복요리 전문점입니다. 남해안에서 잡은 신선한 쫄복을 사용해 복국, 복매운탕, 복찜 등 다양한 복요리를 선보이며, 깊고 담백한 국물과 풍성한 식감으로 통영은 물론 전국적으로도 해장과 별미를 동시에 즐길 수 있는 곳으로 알려져 있습니다. 각 메뉴는 주문 즉시 조리되어 최상의 신선함을 제공합니다.

블루리본과 백년가게의 명예

부일식당은 13년 연속 블루리본을 수상하며 대한민국 복요리 맛집으로 인정받았습니다. 또한 50년 전통을 이어온 가업의 성실함과 품질을 인정받아 백년가게로 선정되어 앞으로도 오랜 세월 동안 사랑받을 수 있는 명가의 자부심을 이어가고 있습니다. 가족 단위 손님부터 단체 손님까지 모두 만족할 수 있는 아늑하고 편안한 공간을 제공합니다.

신선함과 정성의 조화

부일식당에서는 재료의 신선함과 정성을 최우선으로 조리합니다. 복요리 특유의 섬세한 맛과 영양을 살리기 위해 자연 재료를 사용하며, 담백하고 깊은 국물과 적당히 매콤한 복매운탕, 쫄깃한 복찜까지 입맛에 따라 다양하게 즐길 수 있습니다. 고객의 건강과 만족을 고려한 정직한 맛으로 방문객에게 신뢰와 감동을 전달합니다.

• 카드사용가능
• 예약가능
• 봉사료없음
• 화장실있음
• 음식포장가능